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使用新鮮白蘿蔔絲、港式玫瑰臘腸、自製油蔥酥、傳統古法蝦米等,長時間研究而成的頂級饗食,堪稱五星級之作!再沾上秘密獨傳蒜蓉醬汁,絕對是自用、節日送禮首選。
NT$290
加入扁魚、豬肉絲、金茸菇等食材,遵循古法、繁複工序製成!湯頭濃郁爽口、料多味美,喚起記憶的經典手路菜。
NT$399
嚴選鮑魚、珠貝、海參等 數十種食材經過多道工序料理 再搭配慢火燉煮數小時的高湯一起再次悶煮 香氣濃郁、湯頭層次豐富
NT$999 NT$1,200
甘甜不死鹹!主廚以黃金比例調製,鹹甜中帶點微辣,從煎糕到火鍋皆可搭配沾醬,是不可缺少的最佳配角。天然不加香精、防腐劑,非一般代工工廠生產,宅配7日快速到貨,加味一點讓菜色變化更豐富。
NT$150
傳承廚藝近一甲子,難以忘懷的傳統好滋味。精選台灣糯米,加入魷魚、肉絲、蝦米等,豐富配料混合拌炒,與獨特香氣米飯,堆疊出豐厚口感。
NT$150
特選自豬前蹄的豬腳肉,再經長時間滷燉,豬腳Q彈軟嫩,加入麵線更添風味!
NT$539
微焦蜂蜜、微鹹濃郁起司,再加上綿密糕體相襯,鬆軟綿綿,鹹甜滋味大人小孩都愛。
NT$220
傳說中的經典淮揚料理「紅燒獅子頭」!由主廚親手烹煮製作,不添加防腐劑等化學,軟嫩與風味之間的完美比例,快速加熱即可食用。
NT$380
多層次香酥餅皮,撒上白芝麻粒,爽口蘿蔔絲內餡,加入蝦米與絞肉拌炒,鹹香勾勒出蘿蔔絲清甜。
NT$220
記憶中的美味正台菜。
NT$790
選用烏亮的營養黑蒜,加入中藥材熬製湯頭,雞肉燉煮後軟嫩化口,再加菌菇提升香氣 ,湯頭更是順口深醇。
NT$399
嚴選食材長時間熬煮入味,再使用頂級紅葡萄酒、西班牙紅椒粉等頂級配方,口感軟嫩間帶些嚼勁。
NT$380
軟而不爛,入口即化,用舌尖即可使皮骨分離,讓人欲罷不能。
NT$260
嚴選無骨雞腿排手工去骨去筋,並以低溫熬煮八小時以上,讓肉質軟嫩化口、入味猶存,再淋上古法煉製的手工油蔥酥,只屬於台南大飯店的味道幻化於此。
NT$390
法式豬排煎到香味四溢,加上特製醬汁,讓豬排充滿了醬香,一道大人小孩都愛的美味料理。
NT$450
香菇、肉絲、蝦米等融入Q彈熟糯米,再鋪上日式蒲燒鯛魚,料多實在又美味。
NT$550
淺嚐一口,讓「紫蘇香魚」化解夏日悶熱!涼爽消暑、酸鹹重口,只需解凍不開火,可說是快速料理好幫手。
NT$390
免搭飛機 ,輕鬆享用異國美味!港式燒賣由廚師手擀捏製,宛如一顆顆藝術品般;豉汁鳳爪烹製後軟而不爛 ,微辣帶甜,令人吮指回味!
NT$320
台式川味菜,一吃就上癮!酥炸鱸魚排,淋上親製豆瓣醬汁酥脆再帶些鹹香入味,好吃的令你超乎想像。
NT$350
不開火快速料理!嚴選豬後腿肉,切成薄片後軟嫩易咬,如果凍般Q彈,撲鼻而來的紹興酒香久久不散。
NT$390
NT$600
陳年紹興酒香,優雅醉人,濃郁地飄逸而出,迷人酒香帶點中藥味, 每一口都是Q彈入味。
NT$350
嚴選軟帶微韌的無骨雞腿肉,與印度冠軍品牌咖哩,經多次實驗與調配後而成的黃金比例,濃郁甘甜、溫醇不刺激。
NT$300
頂級排餐的經典! 是由主廚獨門秘方燉煮,讓肉質軟嫩入味 不同於坊間用炸的做法,採用再煎後烤等多道程序逼出油脂,讓皮吃起來酥脆不油膩 猶如現烤般外酥內軟,附酸菜和主廚特調蜂蜜芥末,一道菜多風味滿足,吃上⋯
NT$450
飯店老饕必點,飯店美味在家吃!
NT$450
私房港點,輕鬆端上桌!選用肉質鮮嫩的豬骨肋排,加入爆香豆豉和辛香料清蒸,吸滿豆豉香味的排骨,油滑多汁、鹹香美味。
NT$260
秘製紅燒湯頭,蘊藏牛肉甜潤滋味,獨家調味燉煮軟嫩牛腩,搭配特選麵條更滿足味蕾。
NT$320
醇濃乳酪加入清新檸檬 ,與餅乾融合成輕巧易入口形狀,冷藏冰涼鬆軟的享受、冷凍宛若冰淇淋的口感,酸爽不膩令人欲罷不能。
NT$260
古典巧克力金磚、美式大理石起士條、檸檬紐約起士條各2入,口感紮實濃郁、食材頂級進口,天然不含香精防腐劑,三種口味皆可兩種吃法,冷藏那冰涼鬆軟的享受、冷凍那宛若冰淇淋的口感,皆令人欲罷不能。
NT$260
餐桌常備菜-冷食新選,綜合野菇加入青蔬烘烤後,與特調醋漬醬汁拌均勻,黃金比例調製出清爽口感,開胃溫食,美味上桌。
NT$300
不同於澎湖干貝醬的好滋味!結合日本干貝、頂級元腿家香肉、馬友鹹魚等,飯店主廚手工切細調配、細心殺菌出產,從底層紅蔥油酥開始煉製,發展出獨一無二的新風味。
NT$480
純正黑糖細細熬煮,堅持不加一滴水,純牛乳製成的香醇奶酪,忍不住想續杯啦!
NT$280
料理法寶,讓你餐餐不煩惱!精選六道鮮凍美食,簡單復熱後,就能快速上菜。組合另附保冷禮袋乙只。
NT$2,260 NT$2,518
家中少不了的百搭醬料!辣椒、朝天椒和豆醬,調製出黃金比例醬料,鹹香辣味伴隨著豆瓣香味,既下飯又開胃。非一般代工工廠生產,加味一點讓菜色變化更豐富。
NT$180
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