新春獻禮全系列

共 33 件商品

嚴選鮑魚、珠貝、海參等 數十種食材經過多道工序料理 再搭配慢火燉煮數小時的高湯一起再次悶煮 香氣濃郁、湯頭層次豐富
NT$999 NT$1,200
加入扁魚、豬肉絲、金茸菇等食材,遵循古法、繁複工序製成!湯頭濃郁爽口、料多味美,喚起記憶的經典手路菜。
NT$399
淺嚐一口,讓「紫蘇香魚」化解夏日悶熱!涼爽消暑、酸鹹重口,只需解凍不開火,可說是快速料理好幫手。
NT$390
不開火快速料理!嚴選豬後腿肉,切成薄片後軟嫩易咬,如果凍般Q彈,撲鼻而來的紹興酒香久久不散。
NT$390
特選自豬前蹄的豬腳肉,再經長時間滷燉,豬腳Q彈軟嫩,加入麵線更添風味!
NT$539
選用烏亮的營養黑蒜,加入中藥材熬製湯頭,雞肉燉煮後軟嫩化口,再加菌菇提升香氣 ,湯頭更是順口深醇。
NT$399
內容:蘿蔔糕(條)1入、韓式泡菜1入
NT$650
以老母雞、金華火腿、干貝、赤肉熬製數小時的高湯為底再搭配鯃魚翅、芽碧翅精心熬煮使得海味本身的鮮甜被數小時的工序一次鎖進湯頭入口後甘醇又帶著慢煮的濃郁香氣兩種魚翅更讓口感豐富厚實圍爐時刻舀上一碗就能品嘗⋯
NT$990
年節餐桌上必出現的"腿庫"嚴選豬腳肉搭配傳承60年的秘製滷方經長時間深滷後、把滷汁完全入味鎖住皮Q不油膩,肉質滑嫩不失彈牙感入口瞬間,香嫩與滷香完美融合在舌尖再搭配一同深滷的脆筍絲膠質豐富、鹹香下飯不⋯
NT$860
記憶中的美味正台菜。
NT$790
香菇、肉絲、蝦米等融入Q彈熟糯米,再鋪上日式蒲燒鯛魚,料多實在又美味。
NT$550
飯店老饕必點,飯店美味在家吃!
NT$450
頂級排餐的經典! 是由主廚獨門秘方燉煮,讓肉質軟嫩入味 不同於坊間用炸的做法,採用再煎後烤等多道程序逼出油脂,讓皮吃起來酥脆不油膩 猶如現烤般外酥內軟,附酸菜和主廚特調蜂蜜芥末,一道菜多風味滿足,吃上⋯
NT$450
法式豬排煎到香味四溢,加上特製醬汁,讓豬排充滿了醬香,一道大人小孩都愛的美味料理。
NT$450
嚴選無骨雞腿排手工去骨去筋,並以低溫熬煮八小時以上,讓肉質軟嫩化口、入味猶存,再淋上古法煉製的手工油蔥酥,只屬於台南大飯店的味道幻化於此。
NT$390
傳說中的經典淮揚料理「紅燒獅子頭」!由主廚親手烹煮製作,不添加防腐劑等化學,軟嫩與風味之間的完美比例,快速加熱即可食用。
NT$380
嚴選食材長時間熬煮入味,再使用頂級紅葡萄酒、西班牙紅椒粉等頂級配方,口感軟嫩間帶些嚼勁。
NT$380
經典辦桌冷盤菜酒香濃郁、Q彈帶勁下酒下飯都適合!
NT$350
台式川味菜,一吃就上癮!酥炸鱸魚排,淋上親製豆瓣醬汁酥脆再帶些鹹香入味,好吃的令你超乎想像。
NT$350
陳年紹興酒香,優雅醉人,濃郁地飄逸而出,迷人酒香帶點中藥味, 每一口都是Q彈入味。
NT$350
免搭飛機 ,輕鬆享用異國美味!港式燒賣由廚師手擀捏製,宛如一顆顆藝術品般;豉汁鳳爪烹製後軟而不爛 ,微辣帶甜,令人吮指回味!
NT$320
餐桌常備菜-冷食新選,綜合野菇加入青蔬烘烤後,與特調醋漬醬汁拌均勻,黃金比例調製出清爽口感,開胃溫食,美味上桌。
NT$300
荷葉的天然香氣包覆著軟嫩適中的糯米,加入高粱酒拌炒鹹蛋黃、雞腿肉等綿密軟嫩配料,融合淡雅與底蘊的絕佳美味。
NT$280
多層次香酥餅皮,撒上白芝麻粒,爽口蘿蔔絲內餡,加入蝦米與絞肉拌炒,鹹香勾勒出蘿蔔絲清甜。
NT$220
NT$1,380
料理法寶,讓你餐餐不煩惱!精選七道鮮凍美食,簡單復熱後,就能快速上菜。組合另附保冷禮袋乙只。
NT$3,220 NT$3,617
料理法寶,讓你餐餐不煩惱!精選六道鮮凍美食,簡單復熱後,就能快速上菜。組合另附保冷禮袋乙只。
NT$2,260 NT$2,518
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