新春獻禮全系列台南大飯店美食購

【2026年除夕桌宴】錦馬金賀-包廂全席

錦馬金賀中式桌宴，讓你全家隆賀！

NT$23,888

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【2026年除夕桌宴】錦馬金賀-半席/全席

錦馬金賀中式桌宴，讓你全家隆賀！

NT$12,888

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【2026年初二&新春桌宴】錦馬金賀-半席/全席

錦馬金賀中式桌宴，讓你全家隆賀！

NT$12,888

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【2026年初二&新春桌宴】錦馬金賀-包廂全席

錦馬金賀中式桌宴，讓你全家隆賀！

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【單點年菜-熟食出貨】錦馬隆賀聚寶盤

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$2,880

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【單點年菜-熟食出貨】干貝花膠珍味羹

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$2,580

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【單點年菜-熟食出貨】金蒜石榴海波龍

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$3,880

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【單點年菜-熟食出貨】梅汁雪花豬佐磯煮鮑魚沙拉

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$3,180

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【單點年菜-熟食出貨】蟲草鮮露龍虎斑

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$2,480

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【單點年菜-熟食出貨】XO醬伊比利松阪豬拌玉帶

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$3,080

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【單點年菜-熟食出貨】鰻魚香栗米糕

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$2,680

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【單點年菜-熟食出貨】天仙果赤螺蠔菇雞火鍋

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$2,280

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【單點年菜-熟食出貨】上湯蟳腿干貝錦繡羹(10碗)

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$3,880

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【單點年菜-熟食出貨】金蒜寬粉小波龍(每人半隻)

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$5,880

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【單點年菜-熟食出貨】黑椒羊肩排佐黃金鮑沙拉

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$5,880

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【單點年菜-熟食出貨】黑椒法式羊排(6支)

新春限定供應：2026.02.14～2026.02.22

NT$2,200

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錦馬金賀山海宴

紹醉晶瑩雞腿捲、台式八珍羹、金蒜鮮蝦粉絲煲、老滷筍干金元蹄、樹子清蒸龍虎斑、金醬蒲燒鰻米糕、御饌鮑貝佛跳牆、蜜香綿紅豆鬆糕各1入；醇粹木耳飲6入(口味隨機)

NT$6,688 ~~NT$7,575~~

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御饗山海組

紹醉晶瑩雞腿捲、台式八珍羹、金蒜鮮蝦粉絲煲、老滷筍干金元蹄、樹子清蒸龍虎斑、金醬蒲燒鰻米糕、御饌鮑貝佛跳牆各1入；醇粹木耳飲4入(口味隨機)

NT$5,888 ~~NT$6,685~~

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華饌滿堂組

台式八珍羹、酒韻紹興醉蝦、添福豬腳、古早味五柳鯧、金粹櫻花蝦米糕、御品蟲草燉全雞、蜜香綿紅豆鬆糕各1入

NT$3,888 ~~NT$4,306~~

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福滿雅饌組

台式八珍羹、酒韻紹興醉蝦、醬香烤豬棒棒腿、古早味五柳鯧、金粹櫻花蝦米糕、黑蒜蕈菇燉雞湯各1入

NT$2,988 ~~NT$3,357~~

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御饌鮑貝佛跳牆

集結鮑魚、干貝、豬蹄、排骨等豐富奢華食材遵循古法工序層層堆疊、耗時熬煮出鮮甜綿密的湯頭

NT$1,688

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金粹櫻花蝦米糕

獨特的香氣與糯米Q彈口感打造完美的8分鹹2分甜比例，堆疊出台南的經典好味道！

NT$589

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金蒜鮮蝦粉絲煲

將鮮蝦、大蒜、蟹管肉與辛香料搭配粉絲用大火拌炒讓「鑊氣」一次鎖進蝦肉、粉絲中的絕妙滋味

NT$580

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胡椒川香老鴨湯

淺嚐湯頭就能感受到迷人的椒麻香氣椒香帶甜的極品好湯！

NT$520

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金醬蒲燒鰻米糕

嚴選肥美鰻魚片，以金黃醬汁細火燒製入口醬香濃郁、油脂豐潤不膩

NT$820

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酒韻紹興醉蝦

嚴選肥美鮮蝦，佐以陳年紹興浸泡蝦肉緊實彈牙，酒香沁入其中

NT$420

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蜜香綿紅豆鬆糕

一口咬下，綿密鬆軟的糕香在舌尖化開咀嚼後蜜豆香在齒間輕輕綻放

NT$560

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醬香烤豬棒棒腿

刷上蜜汁烤過的棒腿外皮帶甜、肉香迷人紮實飽滿的肉質帶來豐富咀嚼感

NT$450

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樹子清蒸龍虎斑

嚴選新鮮龍虎斑入口鮮嫩細緻肉質緊實鮮甜感十足

NT$860

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紹醉晶瑩雞腿捲

選用來自台灣的純正紹興酒浸泡入味入口紮實多汁、酒香氣久久不散口感層次豐富細膩，配飯吃的經典好美味

NT$450

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添福豬腳

特選自豬前蹄的豬腳肉，再經長時間滷燉，豬腳Q彈軟嫩，加入麵線更添風味！

NT$539

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德國豬腳

頂級排餐的經典！是由主廚獨門秘方燉煮，讓肉質軟嫩入味不同於坊間用炸的做法，採用再煎後烤等多道程序逼出油脂，讓皮吃起來酥脆不油膩猶如現烤般外酥內軟，附酸菜和主廚特調蜂蜜芥末，一道菜多風味滿足，吃上⋯

NT$480

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紫蘇香魚

淺嚐一口，讓「紫蘇香魚」化解夏日悶熱！涼爽消暑、酸鹹重口，只需解凍不開火，可說是快速料理好幫手。

NT$420

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紅燒獅子頭

傳說中的經典淮揚料理「紅燒獅子頭」！由主廚親手烹煮製作，不添加防腐劑等化學，軟嫩與風味之間的完美比例，快速加熱即可食用。

NT$400

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紹興枸杞醉圓蹄

不開火快速料理！嚴選豬後腿肉，切成薄片後軟嫩易咬，如果凍般Q彈，撲鼻而來的紹興酒香久久不散。

NT$400

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台式八珍羹

加入扁魚、豬肉絲、金茸菇等食材，遵循古法、繁複工序製成！湯頭濃郁爽口、料多味美，喚起記憶的經典手路菜。

NT$399

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