鮮凍美食全部商品

共 29 件商品

尊品鮑魚佛跳牆
尊品鮑魚佛跳牆
嚴選鮑魚、珠貝、海參等 數十種食材經過多道工序料理 再搭配慢火燉煮數小時的高湯一起再次悶煮 香氣濃郁、湯頭層次豐富
NT$840 NT$1,200
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添福豬腳
添福豬腳
特選自豬前蹄的豬腳肉，再經長時間滷燉，豬腳Q彈軟嫩，加入麵線更添風味！
NT$539
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五味黃魚(2尾)
五味黃魚(2尾)
飯店老饕必點，飯店美味在家吃!
NT$480
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紅燒獅子頭
紅燒獅子頭
傳說中的經典淮揚料理「紅燒獅子頭」！由主廚親手烹煮製作，不添加防腐劑等化學，軟嫩與風味之間的完美比例，快速加熱即可食用。
NT$400
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橙香排骨
橙香排骨
NT$389
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府城虱目魚肚粥
府城虱目魚肚粥
NT$299 NT$320
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黑蒜蕈菇燉雞湯
黑蒜蕈菇燉雞湯
選用烏亮的營養黑蒜，加入中藥材熬製湯頭，雞肉燉煮後軟嫩化口，再加菌菇提升香氣 ，湯頭更是順口深醇。
NT$399
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紫蘇香魚
紫蘇香魚
淺嚐一口，讓「紫蘇香魚」化解夏日悶熱！涼爽消暑、酸鹹重口，只需解凍不開火，可說是快速料理好幫手。
NT$420
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豆瓣鱸魚
豆瓣鱸魚
台式川味菜，一吃就上癮！酥炸鱸魚排，淋上親製豆瓣醬汁酥脆再帶些鹹香入味，好吃的令你超乎想像。
NT$380
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台式八珍羹
台式八珍羹
加入扁魚、豬肉絲、金茸菇等食材，遵循古法、繁複工序製成！湯頭濃郁爽口、料多味美，喚起記憶的經典手路菜。
NT$399
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紹興醉蝦
紹興醉蝦
陳年紹興酒香，優雅醉人，濃郁地飄逸而出，迷人酒香帶點中藥味, 每一口都是Q彈入味。
NT$360
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蒲燒鯛米糕
蒲燒鯛米糕
香菇、肉絲、蝦米等融入Q彈熟糯米，再鋪上日式蒲燒鯛魚，料多實在又美味。
NT$580
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歐風咖哩雞腿肉
歐風咖哩雞腿肉
嚴選軟帶微韌的無骨雞腿肉，與印度冠軍品牌咖哩，經多次實驗與調配後而成的黃金比例，濃郁甘甜、溫醇不刺激。
NT$300
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紹興枸杞醉圓蹄
紹興枸杞醉圓蹄
不開火快速料理！嚴選豬後腿肉，切成薄片後軟嫩易咬，如果凍般Q彈，撲鼻而來的紹興酒香久久不散。
NT$400
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藥膳醉豬心
藥膳醉豬心
經典辦桌冷盤菜酒香濃郁、Q彈帶勁下酒下飯都適合！
NT$360
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蔥油雞捲
蔥油雞捲
嚴選無骨雞腿排手工去骨去筋，並以低溫熬煮八小時以上，讓肉質軟嫩化口、入味猶存，再淋上古法煉製的手工油蔥酥，只屬於台南大飯店的味道幻化於此。
NT$400
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匈牙利牛腩
匈牙利牛腩
嚴選食材長時間熬煮入味，再使用頂級紅葡萄酒、西班牙紅椒粉等頂級配方，口感軟嫩間帶些嚼勁。
NT$380
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德國豬腳
德國豬腳
頂級排餐的經典！ 是由主廚獨門秘方燉煮，讓肉質軟嫩入味 不同於坊間用炸的做法，採用再煎後烤等多道程序逼出油脂，讓皮吃起來酥脆不油膩 猶如現烤般外酥內軟，附酸菜和主廚特調蜂蜜芥末，一道菜多風味滿足，吃上⋯
NT$460
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御品米糕
御品米糕
傳承廚藝近一甲子，難以忘懷的傳統好滋味。精選台灣糯米，加入魷魚、肉絲、蝦米等，豐富配料混合拌炒，與獨特香氣米飯，堆疊出豐厚口感。
NT$160
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醋漬野菇沙律
醋漬野菇沙律
餐桌常備菜－冷食新選，綜合野菇加入青蔬烘烤後，與特調醋漬醬汁拌均勻，黃金比例調製出清爽口感，開胃溫食，美味上桌。
NT$300
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御品川味紅燒牛肉麵(附麵)
御品川味紅燒牛肉麵(附麵)
秘製紅燒湯頭，蘊藏牛肉甜潤滋味，獨家調味燉煮軟嫩牛腩，搭配特選麵條更滿足味蕾。
NT$320
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千層蘿蔔絲酥餅
千層蘿蔔絲酥餅
多層次香酥餅皮，撒上白芝麻粒，爽口蘿蔔絲內餡，加入蝦米與絞肉拌炒，鹹香勾勒出蘿蔔絲清甜。
NT$220
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豉汁鳳爪
豉汁鳳爪
軟而不爛，入口即化，用舌尖即可使皮骨分離，讓人欲罷不能。
NT$260
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醬燒法式豬排
醬燒法式豬排
法式豬排煎到香味四溢，加上特製醬汁，讓豬排充滿了醬香，一道大人小孩都愛的美味料理。
NT$480
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手作食尚港點組
手作食尚港點組
免搭飛機 ，輕鬆享用異國美味！港式燒賣由廚師手擀捏製，宛如一顆顆藝術品般；豉汁鳳爪烹製後軟而不爛 ，微辣帶甜，令人吮指回味！
NT$360
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【鮮凍組合】手路菜豪華組
【鮮凍組合】手路菜豪華組
料理法寶，讓你餐餐不煩惱！精選六道鮮凍美食，簡單復熱後，就能快速上菜。組合另附保冷禮袋乙只。
NT$2,320 NT$2,608
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豉汁排骨
豉汁排骨
私房港點，輕鬆端上桌！選用肉質鮮嫩的豬骨肋排，加入爆香豆豉和辛香料清蒸，吸滿豆豉香味的排骨，油滑多汁、鹹香美味。
NT$260
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【天時福】黃金鯧米粉
【天時福】黃金鯧米粉
產銷履歷黃金鯧,肉質飽滿鮮嫩,特選100%純米米粉,米香濃郁,以及蒸煮式大甲芋頭、新社香菇...等搭配魚骨熬煮出的魚高湯,鮮美甘甜。
NT$880
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臻品佳餚組
臻品佳餚組
道地美味一次品嘗，簡單復熱即刻端上桌！添福豬腳＋黑蒜蕈菇燉雞湯＋台式八珍羹
NT$1,088 NT$1,337
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