料理法寶，讓你餐餐不煩惱！精選七道鮮凍美食，簡單復熱後，就能快速上菜。組合另附保冷禮袋乙只。
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料理法寶，讓你餐餐不煩惱！精選六道鮮凍美食，簡單復熱後，就能快速上菜。組合另附保冷禮袋乙只。
NT$2,260
NT$2,518
嚴選鮑魚、珠貝、海參等
數十種食材經過多道工序料理
再搭配慢火燉煮數小時的高湯一起再次悶煮
香氣濃郁、湯頭層次豐富
NT$999
NT$1,200
香菇、肉絲、蝦米等融入Q彈熟糯米，再鋪上日式蒲燒鯛魚，料多實在又美味。
NT$550
特選自豬前蹄的豬腳肉，再經長時間滷燉，豬腳Q彈軟嫩，加入麵線更添風味！
NT$539
頂級排餐的經典！ 是由主廚獨門秘方燉煮，讓肉質軟嫩入味 不同於坊間用炸的做法，採用再煎後烤等多道程序逼出油脂，讓皮吃起來酥脆不油膩 猶如現烤般外酥內軟，附酸菜和主廚特調蜂蜜芥末，一道菜多風味滿足，吃上⋯
NT$450
法式豬排煎到香味四溢，加上特製醬汁，讓豬排充滿了醬香，一道大人小孩都愛的美味料理。
NT$450
加入扁魚、豬肉絲、金茸菇等食材，遵循古法、繁複工序製成！湯頭濃郁爽口、料多味美，喚起記憶的經典手路菜。
NT$399
選用烏亮的營養黑蒜，加入中藥材熬製湯頭，雞肉燉煮後軟嫩化口，再加菌菇提升香氣 ，湯頭更是順口深醇。
NT$399
淺嚐一口，讓「紫蘇香魚」化解夏日悶熱！涼爽消暑、酸鹹重口，只需解凍不開火，可說是快速料理好幫手。
NT$390
嚴選無骨雞腿排手工去骨去筋，並以低溫熬煮八小時以上，讓肉質軟嫩化口、入味猶存，再淋上古法煉製的手工油蔥酥，只屬於台南大飯店的味道幻化於此。
NT$390
不開火快速料理！嚴選豬後腿肉，切成薄片後軟嫩易咬，如果凍般Q彈，撲鼻而來的紹興酒香久久不散。
NT$390
傳說中的經典淮揚料理「紅燒獅子頭」！由主廚親手烹煮製作，不添加防腐劑等化學，軟嫩與風味之間的完美比例，快速加熱即可食用。
NT$380
嚴選食材長時間熬煮入味，再使用頂級紅葡萄酒、西班牙紅椒粉等頂級配方，口感軟嫩間帶些嚼勁。
NT$380
經典辦桌冷盤菜酒香濃郁、Q彈帶勁下酒下飯都適合！
NT$350
台式川味菜，一吃就上癮！酥炸鱸魚排，淋上親製豆瓣醬汁酥脆再帶些鹹香入味，好吃的令你超乎想像。
NT$350
陳年紹興酒香，優雅醉人，濃郁地飄逸而出，迷人酒香帶點中藥味, 每一口都是Q彈入味。
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免搭飛機 ，輕鬆享用異國美味！港式燒賣由廚師手擀捏製，宛如一顆顆藝術品般；豉汁鳳爪烹製後軟而不爛 ，微辣帶甜，令人吮指回味！
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餐桌常備菜－冷食新選，綜合野菇加入青蔬烘烤後，與特調醋漬醬汁拌均勻，黃金比例調製出清爽口感，開胃溫食，美味上桌。
NT$300
荷葉的天然香氣包覆著軟嫩適中的糯米，加入高粱酒拌炒鹹蛋黃、雞腿肉等綿密軟嫩配料，融合淡雅與底蘊的絕佳美味。
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多層次香酥餅皮，撒上白芝麻粒，爽口蘿蔔絲內餡，加入蝦米與絞肉拌炒，鹹香勾勒出蘿蔔絲清甜。
NT$220
